Nutricast

Protéines végétales: Quand les coopératives laitières s‘y mettent...

Gros plan sur Laïta, première entreprise coopérative laitière du Grand Ouest de la France.
Une émission spéciale à plus d'un titre, car si la mission principale de Laïta est de valoriser le lait de ses clients, l'entreprise a créé, il y a deux ans, une division nutrition santé à visée infantile, sportive, diététique, et clinique regroupant ses activités de nutrition liquide et en poudre. Un département qui s'ouvre aux tendances de marché, notamment les protéines végétales.
Comment cette coopérative laitière opère ce virage végétal ? Quel impact auprès de ses adhérents, et quels types de produits finis propose-t-elle à ses clients ?
Mathieu Lucot, responsable marketing de Laïta, revient sur tous ces points en détail pour Nutricast.

Extraits de plantes fraîches: Les indispensables.

La phytothérapie réunie plusieurs types d’extraits, les extraits aqueux (extraits par l’eau: infusions, décoctions) et les extraits alcooliques, qui sont des macérations de plantes dans l’alcool que l’on appelle extraits de plantes fraîches.
Une méthode qui permet à l’ensemble des molécules d’une plante ( totum de la plante), de travailler en synergie. A titre d’exemple, un extrait de plante fraîche d’échinacée contient 3 fois plus de composés actifs qu’un extrait d’échinacée sèche.
Dans cette podcast, Laurence Lebrun et Wim Tanghe de Ladrôme Laboratoire, nous expliquent pourquoi et en quoi les extraits de plantes fraîches sont efficaces et comment les choisir.
Bonne émission

Les grands enjeux du secteur de la nutraceutique.

Dans cette émission spéciale consacrée au business des compléments alimentaires, Violaine Chaumont, CEO de RNI-conseil, nous explique pourquoi l'aspect réglementaire et son anticipation  doivent être prioritaires pour une marque et sa valorisation.
Bonne émission ;-)
 

Quels actifs pour ralentir efficacement le vieillissement de la peau ?

Peut-on booster notre propre production de collagène et ainsi ralentir le processus de vieillissement de la peau ?
Certaines molécules sont très efficaces, c'est le cas des polyphénols mais encore faut-il que ce soit les bons et qu'ils soient hautement biodisponibles.
Alors, quels sont les ingrédients stars pour notre peau et comment bien les choisir ?
 
Dans cette émission consacrée au vieillissement de la peau , Benoît Lemaire, CEO d'Activ' Inside, nous explique pourquoi la formule Extrait de raisin, Melon, Vitamine C et Zinc est une synergie gagnante.
 
Bonne émission ;-)
 

Jean-Michel Lecerf: La nutrition au secours de l‘insuffisance cardiaque.

Jean-Michel Lecerf, directeur du service nutrition de l'institut Pasteur de Lille, est l'invité de Nutricast pour nous parler du lien entre la nutrition et l'insuffisance cardiaque, une pathologie en pleine expansion au taux de mortalité élevé.
Heureusement des solutions existent, et l'efficacité de certains actifs nutritionnels, comme l'ubiquinol ou les oméga-3, est désormais avérée. 

Emission Spéciale Guest : Magalie Madison

Voix aigüe, lunettes rondes, deux couettes et un sourire radieux:
Qui ne se souvient pas d'Annette, personnage mythique du célèbre sitcom français "premiers baisers" ?
Interprété par Magalie Madison, ce rôle de bonne copine tout aussi lunaire que bienveillante, lui a longtemps collé à la peau et ce n'est pas un hasard. En effet, il émane de Magalie Madison une énergie chaleureuse communicative.
Dans cette émission, la comédienne devenue également praticienne en Ressource sensorielle ainsi que sylvothérapeute ( thérapie basée sur l'effet bénéfique des arbres), nous en dit plus sur sa nouvelle activité et partage son expérience de la santé au naturel.
Bonne écoute  et bonnes vacances à tous ;-)

Code nutrition: Le CBD

Au cours de la prochaine décennie, le CBD devrait bousculer l’innovation : aliments, boissons, compléments alimentaires, mais aussi beauté et médicaments...Une certaine forme de cannabis fera partie de la routine quotidienne des consommateurs.
Principaux bénéfices attendus: lutte contre l’anxiété (44%), contre les douleurs (36%), augmentation de la qualité du sommeil (29%), ou favoriser le bien-être général (25%). Source CBD, the certified, business of disruption, Nutrition Business Journal.
Mais s'agit-il d'un produit réellement bénéfique ? Que penser des méthodes d'extraction et de la prolifération du CBD de synthèse ?
Le CBD ou Cannabidiol, permis pas permis ? On en discute avec Lourdes de Zabala et Caroline Fouré de Nutrikéo.
 
 
 

L'ubiquinol: molécule d'exception.

L'ubiquinol est la forme active  et non oxydée de la Coenzyme Q10.
Souvent utilisé comme anti-âge en cosmétique, ses effets sur le corps sont en réalité multiples, et il ne cesse de révéler de nouvelles propriétés bénéfiques pour notre santé. 
De récentes études révèlent en effet l'efficacité de l'ubiquinol pour lutter contre le stress, la fatigue physique et intellectuelle ou encore l'immunité.
Dans cette émission qui lui est consacrée, Alexandre Magnin de Kaneka, et Pascal Lebras d'Expansion Consulteam reviennent sur les nombreux bénéfices d'une molécule qui gagne à être reconnue. 
Bonne écoute ;-)
 

Acide hyaluronique: secrets d'une molécule star.

L'acide hyaluronique est la molécule star en esthétique et en cosmétique. Utilisé depuis des années pour ses propriétés hautement hydratantes et pour ses effets anti-âge, on le retrouve aussi dans beaucoup de compléments alimentaires.
L'offre est donc pléthorique, pourtant, il est très difficile de savoir si celui que nous choisissons aura les effets escomptés tant ces derniers peuvent différer en fonction du fragment de molécule utilisé.
Dans cette émission spéciale consacrée à l'acide hyaluronique, Marine Capron, responsable France de la société Roelmi HPC, revient en détail sur les propriétés de cet actif incontournable et nous explique comment, aujourd'hui, des technologies innovantes permettent d'en connaître très précisément le spectre d'action.
Bonne écoute ;-)

Etiquettes nettes avec Angélique Houlbert: Choisir son magnésium

Bisglycinate, Oxyde, citrate...Organique/Inorganique, 
Si on sait que le magnésium est indispensable pour le bon fonctionnement de notre organisme, pas toujours évident d'en choisir un qui nous convient.
En nutraceutique l'offre est pléthorique, et toutes les marques prétendent que le leur est celui qu'il nous faut...
Dans cette émission, Angélique Houlbert, nutritionniste et chroniqueuse santé, nous explique comment reconnaitre ou choisir un bon magnésium en lisant l'emballage. Pour des étiquettes vraiment plus nettes ;-)