Nutricast

Tout ce que vous devez savoir sur la gelée royale.

Produit de la ruche incontournable, la gelée royale, alimentation exclusive de la reine des abeilles, provient de la digestion partielle du miel et du pollen.
Elle contient de nombreux actifs nutritionnels dont le fameux 10-HDA (acide 10-hydroxy-2-décénoïque), un acides gras spécifique à la gelée royale, qui ne se trouve nulle part ailleurs. 
Evidemment, pour profiter des bienfaits santé de ce précieux nectar, il faut s'assurer de sa qualité. Tâche pas si facile, car près de 90% de la gelée royale que nous consommons (même étiquetée made in France) est importée d'Asie, avec des techniques de production la plupart du temps discutables: Altération, manque de  traçabilité...
Dans cette émission spéciale consacrée à la gelée royale, Fabienne Velozo du laboratoire Pollenergie, revient sur les nombreux bénéfices santé de ce produit de la ruche et évoque en détails  les critères qualité.
Bonne émission.

Le collagène: Secret de jeunesse ?

Le collagène est l'une des protéines les plus abondantes dans notre corps. Elément indispensable pour garder une peau jeune et éclatante, sa production par notre organisme décline pourtant dès 25 ans. 
Peut-on compenser ce phénomène ? Comment ?
Notre invitée, Claire Le Grand, chargée de marketing scientifique chez Abyss Ingrédients, vous propose un petit focus sur le collagène de type 2*, particulièrement intéressant pour ses bénéfices sur l'élasticité de la peau et la souplesse des articulations.
Bonne émission !
*Il existe jusqu'à 16 genres différents de collagène, la grande majorité  se compose des types 1, 2 et 3. 

Les oligo-éléments végétaux bio: Plus efficaces et meilleurs pour l’environnement ?

L'oligothérapie utilise les minéraux à très faible dose pour des bénéfices santé.
Ces oligo-éléments, non synthétisés par l'organisme sont apportés par l’ingestion d’aliments d’origine animale en général ou d’eau potable. Bien que leur présence dans notre organisme soit très faible ( on parle de trace), ils sont indispensables au bon fonctionnement de nos cellules.
Si 75% des compléments alimentaires présents sur le marché en contiennent, on se pose rarement de questions sur leur origine, et pourtant…
Extraits des minéraux et des mines, les lieux et conditions d'extraction ne sont en général pas vraiment eco-friendly...
Dans cette émission, Pierre Lafitte, ingénieur agronome, directeur Marketing, R&D et innovation du laboratoire Les 3 Chênes, nous explique en quoi les oligo-éléments végétaux bio sont plus efficaces pour l'homme, et meilleurs pour l’environnement.
Bonne émission !
 
 
 
 

Comment préserver sa mémoire avec les polyphénols essentiels.

Comment fonctionne notre mémoire ? Comment la booster ?
Est-il possible de ralentir le déclin cognitif, ou mieux encore de récupérer naturellement  des capacités perdues ?
On sait aujourd'hui que l'alimentation joue un rôle essentiel dans ces processus...La science avance, et le rôle majeur des polyphénols est désormais évident.
Mais tous n'ont pas la même action. En effet, dans cette famille de plus de 8000 molécules, toutes n'ont pas des propriétés identiques.
Alors, comment savoir quels sont les polyphénols spécifiques pour la mémoire et comment agissent-ils ? 
Explications dans cette émission, dont vous vous souviendrez longtemps, avec
David Gaudout, Benoit Lemaire et Julien Stanisière de la société Activ Inside, spécialisée dans les ingrédients actifs, notamment les extraits de safran et de raisin.
Bonne écoute !
 
 

Emission spéciale Guest avec Marion Kaplan

Marion Kaplan est l’invitée de notre émission spéciale personnalités.
Bio-nutritionniste, elle est l’auteur d’une vingtaine d’ouvrages sur le thème de l’alimentation et de la santé. « Ce n’est pas parce qu’on digère un aliment, qu’on le tolère. Tout le monde ne peut pas manger la même chose ». Créatrice du fameux Vitaliseur de Marion ®, tout au long de son parcours, Marion Kaplan a écrit de nombreux ouvrages sur l’alimentation.
Rencontre avec une personnalité incroyable que l’on pourrait écouter pendant des heures pour une émission sans langue de bois mais qui en envoie !
Bonne émission et n'hésitez pas à partager ;-)

Comment traiter naturellement les douleurs musculaires

Le Docteur Marc Perez, Médecin du sport, ostéopathe et praticien en médecine intégrative, est l'invité de cette émission spéciale consacrée à la fatigue et aux douleurs musculaires.
Il revient notamment sur le rôle essentiel de la Coenzyme Q10, sous forme d'Ubiquinol,  pour la production d'énergie musculaire, mais également dans le cadre de récupération post Covid ou post vaccinale.
Bonne émission.

Les activateurs naturels de l’immunité

Depuis la crise de la COVID, les français ont développé un intérêt particulier pour leur immunité. Au cœur de nombreuses discussions, on se demande comment la renforcer, la booster ou la conserver...
Mais comment nos défenses fonctionnent-elles vraiment ? Comment les "activer" ?
Dans cette émission spéciale consacrée aux activateurs naturels de l'immunité, Olivia Vougny-Metral, Docteur en pharmacie et adjointe de Direction des relations médicales du laboratoire Nutergia ainsi que Karine Tournier, Responsable Marketing France, reviennent sur les concepts d'immunité innée, d'immunité adaptative ou d'immunité entrainée, et nous expliquent le rôle majeur de certains beta-glucane sur notre système.
Bonne émission.
 
 
 

L’ eau: Ce merveilleux messager au service de notre santé.

Une émission passionnante consacrée à l'eau et ses vertus thérapeutiques avec des invités exceptionnels:
Pascale d'Erm, auteure, journaliste dont le dernier ouvrage "La santé bleue" (éditions Massot), relate les extraordinaires découvertes contemporaines qui nous montrent comment et pourquoi l'eau nous rend plus heureux et en meilleure santé.
Le prof Marc Henry, enseignant-chercheur et professeur émérite de l'université de Strasbourg, qui s'intéresse à l'eau, non pas en tant que matière, mais en tant que vecteur d'informations...
Et Xavier Llongueras, artiste protéiforme et ambassadeur d'une marque spécialisée dans la purification de l'eau.
Bonne écoute

Protéines végétales: Quand les coopératives laitières s‘y mettent...

Gros plan sur Laïta, première entreprise coopérative laitière du Grand Ouest de la France.
Une émission spéciale à plus d'un titre, car si la mission principale de Laïta est de valoriser le lait de ses clients, l'entreprise a créé, il y a deux ans, une division nutrition santé à visée infantile, sportive, diététique, et clinique regroupant ses activités de nutrition liquide et en poudre. Un département qui s'ouvre aux tendances de marché, notamment les protéines végétales.
Comment cette coopérative laitière opère ce virage végétal ? Quel impact auprès de ses adhérents, et quels types de produits finis propose-t-elle à ses clients ?
Mathieu Lucot, responsable marketing de Laïta, revient sur tous ces points en détail pour Nutricast.

Extraits de plantes fraîches: Les indispensables.

La phytothérapie réunie plusieurs types d’extraits, les extraits aqueux (extraits par l’eau: infusions, décoctions) et les extraits alcooliques, qui sont des macérations de plantes dans l’alcool que l’on appelle extraits de plantes fraîches.
Une méthode qui permet à l’ensemble des molécules d’une plante ( totum de la plante), de travailler en synergie. A titre d’exemple, un extrait de plante fraîche d’échinacée contient 3 fois plus de composés actifs qu’un extrait d’échinacée sèche.
Dans cette podcast, Laurence Lebrun et Wim Tanghe de Ladrôme Laboratoire, nous expliquent pourquoi et en quoi les extraits de plantes fraîches sont efficaces et comment les choisir.
Bonne émission